4 x 250gr
Una vera antologia della nostra pasta fresca. Dal Tortellini alla Bolognese ai nostri Passatelli trafilati al bronzo, passando per la ruvidezza delle Tagliatelle e il gusto unico dei Balanzoni. Una selezione completa per vivere un Natale all’insegna della convivialità e dei sapori di una volta.
TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
Ingredienti – Pasta: farina di GRANO tenero, UOVA 14%, semola di GRANO duro. Ripieno: Mortadella (carne di suino, trippino suino, acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, spezie), prosciutto crudo (coscia di suino, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero, sale), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata.
BALANZONI
Ingredienti – Pasta: farina di GRANO tenero, UOVA 11%, semola di GRANO duro, spinaci 5% Ripieno: Ricotta 17% (siero di LATTE, LATTE, sale), Mortadella 14% (carne di suino, trippino suino, acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, spezie); pane grattugiato (farina di GRANO tenero, sale), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata.
TAGLIATELLE
farina di GRANO tenero 57%, UOVA 21%, semola di GRANO duro, acqua. Spolverate con farina di riso.
PASSATELLI con Parmigiano Reggiano
Ingredienti: UOVA, pangrattato (farina di GRANO tenero, sale), Parmigiano Reggiano DOP 24% (LATTE, sale, caglio), farina di GRANO tenero, sale, noce moscata. *Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano
TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
Tempo di cottura: 1’
BALANZONI
Tempo di cottura: 3’
TAGLIATELLE
Tempo di cottura: 3’
PASSATELLI con Parmigiano Reggiano
Tempo di cottura: 1’
TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
VALORI NUTRIZIONALI
Valore medio per 100 g di prodotto
ENERGIA 1195 kJ – 283 kcal;
GRASSI 7 g
DI CUI SATURI 2,8 g
CARBOIDRATI 40 g
DI CUI ZUCCHERI 0,3 g
FIBRA ALIMENTARE 2,2 g
PROTEINE 14 g
SALE 1,72 g
BALANZONI
VALORI NUTRIZIONALI
Valore medio per 100 g di prodotto
ENERGIA 1143 kJ – 271 kcal;
GRASSI 8 g
DI CUI SATURI 3,4 g
CARBOIDRATI 37 g
DI CUI ZUCCHERI 0,9 g
FIBRA ALIMENTARE 1,7 g
PROTEINE 12 g
SALE 1,13 g
TAGLIATELLE
VALORI NUTRIZIONALI
Valore medio per 100 g di prodotto
ENERGIA 1240 kJ – 293 kcal;
GRASSI 3,3 g
DI CUI SATURI 0,9 g
CARBOIDRATI 55 g
DI CUI ZUCCHERI 1,1 g
PROTEINE 10 g
SALE 0,07 g
PASSATELLI con Parmigiano Reggiano
VALORI NUTRIZIONALI
Valore medio per 100 g di prodotto
ENERGIA 1131 kJ – 270 kcal;
GRASSI 10,7 g
DI CUI SATURI 6,6 g
CARBOIDRATI 27,4 g
DI CUI ZUCCHERI 1,1 g
FIBRA ALIMENTARE 1,6 g
PROTEINE 15,1 g
SALE 3,12 g
