1000gr
La massima espressione della tradizione felsinea. Una sfoglia ruvida e dorata custodisce un ripieno nobile e saporito, dove l’intensità del Parmigiano Reggiano DOP si fonde con il profumo della Mortadella Bologna IGP e la sapidità del Prosciutto Crudo. Un equilibrio impeccabile tra pasta e farcitura che celebra l’eccellenza emiliana.
Ingredienti – Pasta: farina di GRANO tenero, UOVA 14%, semola di GRANO duro.
Ripieno: Mortadella (carne di suino, trippino suino, acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, spezie), prosciutto crudo (coscia di suino, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero, sale), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata.
Cuocere in abbondante acqua salata o brodo bollente per 1 minuto.
Vedere gli ingredienti in MAIUSCOLO: Mandorle, pistacchi, soia, senape, sedano
VALORI NUTRIZIONALI
Valore medio per 100 g di prodotto
ENERGIA 1195 kJ – 283 kcal
GRASSI 7 g
DI CUI SATURI 2,8 g
CARBOIDRATI 40,00 g
DI CUI ZUCCHERI 0,3 g
FIBRA ALIMENTARE 2,2 g
PROTEINE 14 g
SALE 1,72 g
